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　俗话说?好吃不如饺子，舒服不过倒着?。下面我就给大家介绍深圳好吃的饺子店，快来看看吧!

深圳好吃的饺子店推荐：安天民北方饺子

　从一九九五年走下来的饺子馆，最初只是两间几十平方米的小店，以味道醇厚的传统饺子为主，受到老街坊们的认可，慢慢扎了根，现在深圳大街小巷有了很多店面。

　虽然如今机器的东西已发达到可以替代人手，但安天民还是将传统的手艺原原本本留了下来，从擀皮、和面、和馅等环节无不体现着手上功夫的纯熟。

　人均：40元

　地址：福田区八卦二路198号鹏益花园1楼首层

深圳好吃的饺子店推荐：主饺

　深圳首家现做现烤的饺子，榴莲芝士烤饺，美式黑椒牛肉烤饺，日式咖喱鸡肉烤饺，南瓜椰蓉烤饺等各种新鲜法应有尽有，九种口味每盘12个。好吃程度已经火爆大半个深圳的美食圈。

　各种奇葩馅料，打破传统颜色，玩出新高度，9种口味，开放式透明厨房，德国进口烤箱，现场包饺新鲜烘烤。

　人均：30元

　地址：南山区文心六路与海德二道交汇处保利文化广场A区2楼-50号

深圳好吃的饺子店推荐：喜家德

　只有五类饺子：素三鲜、喜三鲜、鲜虾馅、西芹里脊、香菇肉馅的一家馆子，口味和品质如一始终，每天的食材都不会轻易剩下，新鲜度满分。

　包饺子的开放厨间就在入门的地方，坐下等上菜的间隙抬头就能看到厨师们娴熟地包着饺子，速度快得让人目不暇接。

　人均：35元

　地址：宝安区5区建安一路99号海雅缤纷城5楼

深圳好吃的饺子店推荐：饺子园

　网传深圳最好吃的北方饺子馆，店并不是很大，但地方也比较偏，传统的家乡美味，很多北方人在这个饺子店找到了归属感。

　听说店老板的父亲在深圳这边已经做了二十几年北方饺子了，年龄大了却不舍得卸下担子，于是老板将这份手艺保留了下来，那皮那馅都还是最原本的人们认可的味道。

　人均：30元

　地址：罗湖区黄贝岭凤凰街10-4号

深圳好吃的饺子店推荐：四姐妹饺子馆

　正宗的北方味道，皮和馅1:1比例的饺子，厚韧却咬感十足的皮，有面的滑却又比面条从层次上多了一分饱满，在牙齿的咀嚼撕摩间透露出淡淡的面粉香，简直让?饺子皮控?们欲罢不能!

　厚重的饺子皮先发夺人，不过这馅也没有完全被抢走风头，夹馅不会过于肥腻，咸淡也都适中，口感柔软细腻些。

　人均：45元

　地址：福田区皇岗水围303号

深圳好吃的饺子店推荐：家人明洞

　泡菜国的饺子，皮儿薄馅大，个头饱满，咋一看像是烧麦和包子，细看又有点像放大版的馄饨。这里的饺子仅两个口味，一是泡菜饺子，一是大饺子，馅料都很充足。

　口味相对中规中矩，肉很新鲜，渗出的汤汁清甜，而泡菜饺无论是卖相还是口味上，都很丰富，一个饺子可以吃出酸、甜、鲜、香，等味道。

　人均：40元

谁知道盘锦有什么好吃的

「好吃不过饺子，舒服不过倒着。」这是北方乡下的一句俗语。北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子，都说「煮饽饽」，这也许是满洲语。我到了十四岁才知道煮饽饽就是饺子。

北方人，不论贵贱，都以饺子为美食。钟鸣鼎食之家有的是人力财力，吃顿饺子不算一回事。小康之家要吃顿饺子要动员全家老少，和面、皮、剁馅、包捏、煮，忙成一团，然而亦趣在其中。年终吃饺子是天经地义，有人胃口特强，能从初一到十五顿顿饺子，乐此不疲。当然连吃两顿就告饶的也不是没有。至于在乡下，吃顿饺子不易，也许要在姑奶奶回娘家时候才能有此豪举。

饺子的成色不同，我吃过最低级的饺子。抗战期间有一年除夕我在陕西宝鸡，餐馆过年全不营业，我踯躅街头，遥见铁路旁边有一草棚，灯火荧然，热气直冒，乃趋就之，竟是一间饺子馆。我叫了二十个韭菜馅饺子，店主还抓了一把带皮的蒜瓣给我，外加一碗热汤。我吃得一头大汗，十分满足。

我也吃过顶精致的一顿饺子。在青岛顺兴楼宴会，最后上了一钵水饺，饺子奇小，长仅寸许，馅子却是黄鱼韭黄，汤是清澈而浓的鸡汤，表面上还漂着少许鸡油。大家已经酒足菜饱，禁不住诱惑，还是给吃得精光，连连叫好。

做饺子第一面皮要好。店肆现成的饺子皮，碱太多，煮出来滑溜溜的，咬起来韧性不足。所以一定要自己和面，软硬合度，而且要多醒一阵子。盖上一块湿布，防干裂。皮子不难，久练即熟，中心稍厚，边缘稍薄。包的时候一定要用手指捏紧。有些店里伙计包饺子，用拳头一握就是一个，快则快矣，煮出来一个个的面疙瘩，一无是处。

饺子馅各随所好。有人爱吃荠菜，有人怕吃茴香。有人要薄皮大馅，最好是一兜儿肉，有人愿意多羼青菜。（有一位太太应邀吃饺子，咬了一口大叫，主人以为她必是吃到了苍蝇蟑螂什么的，她说：「怎么，这里面全是菜！」主人大窘。）有人以为猪肉冬瓜馅最好，有人认定羊肉白菜馅为正宗。韭菜馅有人说香，有人说臭，天下之口并不一定同嗜。

冷冻饺子是不得已而为之，还是新鲜的好。据说新发明了一种制造饺子的机器，一贯作业，整洁迅速，我尚未见过。我想最好的饺子机器应该是——人。

吃剩下的饺子，冷藏起来，第二天油锅里一炸，炸得焦黄，好吃。

闲话饺子

对于盘锦的“好吃处”可真不是一句二句话就可以概括的

不过让我暂且做个小小的总结，以便于大家“吃行”参考

首先咱们来说说火锅吧。

关于火锅，冬天有冬天的吃法，夏天有夏天的吃法

冬天吃的是温暖，夏天吃的是火爆

盘锦几家规模较大的火锅店几乎都聚集在百盛街。（兴隆区东）

比如“桃源新村火锅城”“小天鹅”“德庄”“口福居” 等等火锅城

这些火锅店无论从环境，服务，口味上都堪称是一流

当然还有散落在其它地方的“知名火锅”

如“东蜀”“皇城老妈”小狗羊““福艺”还有较早落户盘锦的“傅氏”

难得的是他们都各具特色。都以自已特有的风味与口感在盘锦食客们的心中占有一席之地。

就我个人而言，我比较喜欢“口福居”的火锅。但消费较高，适合偶而，不适经常。

这样一来，对于那些极为贪恋吃火锅的朋友们，物美价廉就显得尤其重要。

于是，我们发现了“桃源新村火锅城” 不但身边的朋友是那里的常客，偶然在网上网友们交流的时候也都达成了共识，这也是为什么“桃源新村火锅城”可以在盘锦，连开4家的原因所在吧。

“桃源新村火锅城”以骨髓锅为主要特色，地点相信大家对那个位置再熟悉不过了。因为那也是盘锦“好吃处”的又一集散地，相信大家都不会陌生吧。

说到烤肉，最近又有了新的发现。那就是位于双星南路的“韩中阁”

以烤肉类为主，工艺很特别，味道很棒。当然也包含了一些韩式料理。比如紫菜包饭，生鱼包饭，酱汤等。而且环境幽雅，中档价位，保证是工薪族的好去处哦。

另外，从去年开始兴起的“十元一位自助烤肉”，在盘锦人的心中也是不可忽略的。

说起十元自助，就不能不提到“金岗山”他两区都设有分店。双区的店铺位于辽河岗北。十路车到县公安局下车。兴区的店铺位于园丁新村。到了那里呢，你又可以多了一份选择，因为旁边就是十二元一位的“笑口烤涮自助”既能烤又能涮，再挑剔的你也应该可以心满意足了吧！

近些年来，咱们盘锦人还真是蛮有口福的，林林种种的各色饭店都相继落户盘锦了。

比如非常有特色“杨麻子大饼”！

美食家的您难道还没有去尝尝看吗？我呢，很喜欢吃其中的烤鸭，配着特殊工艺制成的葱油饼，嗯，味道真是好极了。另外卤凤爪也很美味哦。杨麻子的位置就在瀚新东面临街的商业网点。

吃川菜当然要数“成都小吃”了，无论是辽河宾馆对面的店。还是地矿对面的店，每每都是宾客满堂。水煮肉片自然不必提，应该是大家每到必点的一道菜吧。那么我就再向大家推荐一道“干煸泥鳅”

如果成都小吃你不喜欢的，那么去试式双兴宾馆对面的“重庆小吃”。呵呵。相信必有一款适合你。

俗话说“好吃不过饺子”！吃饺子，我有三处向大家推荐，首推“大清花”，位于油田转盘南。然后呢是“吴大嫂”，位于兴区新联通北。还有“盘锦饺子馆”总店在市交通局北。分店在云汇路。说起云汇路，那更是美食一条街。著名的“太平洋”“子豪”“福艺”“老太太烧烤”等等等等，真的是不胜枚举啊。相信你到了那里，唯一需要范愁的就是如何选择！

如果你想避开这些喧嚣，想找个清静的农家院，烫点烧酒，吃点新鲜菜，那么我想你需要去往大洼方向的两个农家大院。还有位于王家的“王家小吃”那里可以满足你解甲归田，一身轻松的愿望。

嗯，说了这么多，你是否已经听到自已的肚子开始打鼓了呢？

不要着急，我还要推荐几家非常有特色的小吃店。

NO1：在盘山九化，有一家老太太面条店，（奇怪，为什么与老太太有关的店铺就会很红火呢？呵呵，开个玩笑啦。）非常小的店铺哦，但你绝对不要小瞧他哦，看看门前排列的车龙吧。 所谓魅力也就所指如此吧。而且，每天定量，卖完为止，下午就不在营业了，这也许也是特色之一吧。

NO2： 在油田振兴小区里有家名叫“亚克西”的新疆风味的小吃店。那里的羊肉串没话说，当然还有一些特色的炒饭，炒面。不过适合口味淡的朋友。

NO3：在油田测井附近有许多的铁板烧小吃店，味道不错，但是卫生环境实在是需要改进。另外据朋友提供辽河油田井下作业公司,路口南走200米也有一家小店味道不错哦。

NO4：平时吃烧烤喜欢去”老魏烧烤“在市财政局后面。还有市劳动局北面胡同里的”兄弟烧烤“。云汇路上的”志广串烧“。妇婴附近”柱子烧烤“

说完这些小吃店，应该接近尾声了吧，嗯，让我想想，好像还少了些什么！

哦！！对了！怎么可以把我们盘锦人的几个骄傲落下呢？虽然，不必我说，大家都十分了解，但还是要在重申一下他们的名子，毕竟。因为有了他们，咱盘锦人的饮食文化又上了一个新的台阶。他们是：富祥酒楼，紫阑门国际酒店，大众花园，桃园新村，灏景大酒店，国贸酒店，新宇酒店，正大酒店，濠景酒店，生态酒店。。。

饮食文化对于盘锦人来说，是非常重要的生活环节，“民以食为天”这句话在咱们盘锦有着非常好的体现。 祝愿大家能够吃出品味，吃出健康，更好的去体现多彩生活

俗话说：“好吃不过饺子，舒服不过倒着”。中国北方三大主食：馒头、烙饼、面条，其中并无饺子。但北方人大都爱吃。其实南方许多地方也吃饺子。

　一、食法

　北方饺子是“干吃”。饺子多是水煮，捞出盛盘；也有蒸的。沾醋等作料食。可不喝汤。如喝煮过饺子的汤，谓之“原汤化原食”。

　原以为除陕西酸汤水饺外，饺子都不带汤。同事刘君是湖北人，自18岁出外当兵，半生漂泊，直到前年近50岁才调回武汉。他说在家吃饺子，先问“吃汤饺”还是“溜饺”？“溜的”没汤；“汤的”是把煮饺子的汤水放碗里，加酱油、醋、辣椒什么的，饺子泡在汤里吃。听说福建也有此习惯。

　2001年，本人在合肥某名饺子馆午餐。店家问“喝什么汤”？反问“什么喝汤”？店家惊讶道“不喝汤吗？！这吃饺子哪有不喝汤的”？！余四处张望，真是桌桌有汤。且多为牛肉粉丝汤、榨菜肉丝汤之流。邻桌食客盯我看，象看另类。惊得俺入乡随俗了一碗紫菜鸡蛋汤配食。后遇苏州朋友，得知那里也是这种食法。

　由此可见南北饮食习惯相差不小。

　二、食量

　北方人食量大，3、4人的家庭包饺子，一顿包百八十个儿不算多，摆满几盖帘（高粱秸做的盛器，平面、圆形，北方人家常用）常事儿；煮熟后餐桌摆满一盘盘饺子，即当饭又当菜。每人吃二三十个平常不过。

　余五岁一顿吃过40个鸡蛋韭菜馅饺子。之后躺在地上揉肚子喊难受；十岁时在北京新华街（现和平门）的顺城街饺子馆下午吃过4两猪肉韭菜水饺，仅是餐前点心。

　1999年与两位同事出差广州，在西关喝早茶。广州一笼煎饺3只，哪够塞牙缝。三个北方大汉一次点上30笼。老板特意过来询问是否关照不够。

　三、个头

　北方饺子个头大。当然也不能无限大，再大不易煮熟。一是馅不易熟，二是费火，三是馅熟了，皮也煮破了。水饺，一斤皮包50只较好。想吃大饺子，一般是蒸饺。

　但也有另类。2000年前后，北京宣武区柳村路有家小饺子馆，水饺一只有二两重，普通人一两只就饱了。当时很奇怪，它家水饺怎么煮熟后且皮子不破呢。后来想明白了，应是和面时有什么诀窍。

　江南则不然。1988年在无锡某餐馆，与两位同学进餐。饭后来盅鸡汤水饺，小手指节大小的两三只，连汤带水。点点心而矣。

　四、重要性

　早年间生活困难，大多家庭吃顿饺子并不易。吃饺子要有充分理由。比如北方的姑爷姑娘回门时；头伏饺子二伏面；上车的饺子迎客的面，等等如是。

　当然无论如何，北方过年时家家一定要吃顿饺子。有条件还要吃白面的。杨白劳逃债还带二斤面回家包饺子，想与喜儿欢欢喜喜过个年哪。谁家过年要吃不上饺子，那可是天大的事情。

　记得小时有邻家生活非常困难。男人上班，女人在家糊纸盒，养五个小男孩。他家平日难得吃次鸡蛋，也要加把盐炒着当咸菜吃。每年除夕那天，男人都割五斤最肥的猪肉，买两颗大白菜，再困难全家都要包顿饺子。

　五、用面

　以前包饺子，主要用含麦麸的标准粉（也叫黑面。相对于精加工过雪白的精粉），粘劲稍差，吃起来不筋道；还有用高梁面、荞麦面、豆面的；玉米面绝不能用，粘度不够，搀白面也不成，最多包菜团子；包饺子最好用白面，粘度韧劲都合适，口感也好。

　六、做法

　煮饺子最常见，也就是北方常说的水饺；蒸的饺子尺寸可加大，据说山东青岛有七八寸长的，可用手拿着吃；用烫面做皮蒸，叫烫面饺；用发面做皮蒸，叫蒸饺；煎饺分油煎与水煎，吃多易上火；当然家里吃剩下的水饺用油一煎，香！

　七、和面

　饺子好吃与否，一是皮，二是馅。面最好自己和，软硬可控；面和好要省（音：醒）；用温水还是凉水看吃什么饺子。温水和的面不能下水煮，一煮皮就散。

　八、包

　包饺子分“捏”与“挤”。“挤”，节省时间。小时照料我的山东大爷在食堂工作。他包饺子用一只竹片拨馅，一拨一挤就是一只。快的象眨眼。两人擀皮供不上他一人。

　挤出来的饺子煮时不易破，但饺子边大馅不能放太多。

　捏饺子可薄皮大馅，但煮时易破。对和面省面有一定要求。且煮饺子时应宽汤、兑凉水。

　九、馅

　各人根据喜好可随意搭配饺子馅料。主料有猪、牛、羊、鱼、虾、鸡。配韭菜、大葱、茴香、白菜、芹菜、扁豆、西葫芦、角瓜、马齿苋等叶子菜、瓜菜。南方的，一定还要有荠菜。

　喜吃荤时多放肉；口味清淡多放菜；爱吃肉的来个全肉；不吃韭菜可配茴香；牛肉大葱还是羊肉西葫芦，想吃哪个您随意！白菜多的叫“大白脸”，韭菜多的叫“韭菜篓”，全肉的叫“肉丸”。不放肉，是素饺子。不含大五荤的，叫斋素；放虾皮、鸡蛋、葱、姜的，叫标准素。鸡蛋介乎荤素间，做主料辅料怎么配都好吃。还有配海参、口蘑、冬笋的，调个三鲜馅，吃起来挺不错的。

　本人最爱猪肉配东北酸菜做馅，其次猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉三鲜，也喜欢猪肉白菜、猪肉大葱、牛肉大葱、羊肉大葱、羊肉西葫芦。当然荠菜下来时节，猪肉荠菜馅一定不能少。

　十、买卖

　现在生活好，吃白面饺子不算事儿。买也方便。有专卖饺子皮、饺子馅的，有卖速冻的，还有卖现包的，更有卖煮熟的、煎好的。只有想不到的，没有花钱的不是。

　十一、尾声

　喜欢在家包！全家老少齐动员，和面的、擀皮的、摘菜的、调馅的。分工合作，其乐融融！

　当然，最幸福，是张嘴等着吃的！！！

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