点菜,点菜怎么点才正确?
点菜，点菜怎么点才正确？
想要点菜比较正确的话 你首先要问服务员他们店里最有特色的几个菜是哪几种 到时候服务员它自然也是懂你的心思，直接就问你上这几个特色菜就可以了，一般每一个店里面的特色菜都普遍比较偏贵一点，不过味道也肯定是要好的多的，然后你再加一个你自己喜欢的菜就可以了。
7人吃饭点菜方法？
七个人吃饭点几个菜比较合适，这要看你所在的饭店，菜量大还是小？如果菜量小的话，至少也得12个菜左右，如果菜量比较大的话八个菜就足够了，朋友在一起，重要的是联络感情，至于吃的好于坏都不重要，只要感情在，吃什么都可以，要量力而行，也不要浪费。
火锅必点菜排行？
火锅是最受大众欢迎美食方式之一，不同的火锅所选择的食材也各不相同。但是南北方都常见的有许多相同菜品，其中必点的菜品有：毛肚，鸭肠，鸭血，鸭掌，乌鸡卷，肥牛，羊肉，百叶，小郡肝，丸子，虾滑，小酥肉，脑花，黄喉，金针菇，木耳，脆皮肠，豆腐，海带，千张，豆皮，川粉，生菜，菠菜，大白菜，娃娃菜，冬瓜片，莲藕片，土豆片等等。
陪领导出去和客户吃饭？
在中国做生意谈事情都离不开应酬吃饭，陪领导和客户吃饭真是一件让人挠头的事情，尤其对于刚开始应酬的新人来说，但是通常这种场合又很容易给领导留下处事练达，张弛有度的好印象，所以还是一个表现的好机会，所以还是值得下一番功夫的。
菜系选择所谓的一桌好菜其实并不一定是山珍海味，所谓“食无定味，适口者珍”。在宴请客户之前，最好先了解到客户的饮食喜好，喜欢的菜系，最基本的一桌子菜得让客户和领导觉得好吃，爱吃才行。这样才能投其所好，也会给客户留下细致贴心的印象，从而也让老板看到确实为工作下了功夫。
点菜的搭配即便了解了客户和领导的口味喜好，可一桌子的人的口味也很难都兼顾到，这就要从点菜的菜品搭配上考虑，让一桌子的人都可以找到喜欢吃的菜。
1、种类搭配
根据人数来配比凉菜，热菜，主食，汤，酒水等的比例以及上菜的时机。先凉菜再热菜，然后上汤，主食，水果，甜品等。需要事先跟餐厅协调好，让领导和客户感到满意。
2、菜品风格搭配
点菜风格也讲究个君臣佐使，头菜视为最高档的菜，比如燕窝鱼翅为主的燕翅席面，还有燕鲍席等等。菜品里面，燕窝，鲍鱼，鱼翅，海参，龙虾算是大件。
主菜为君，根据客户的重要级别，至少要有一两件大件的菜品。
副菜为臣，可以有鸡鸭鱼虾组成，在不吃海鲜的时候，这些也可以点成高档的菜品。
下酒为佐，一桌总要有点下饭菜，下酒菜，肉类小炒和青菜搭配肉的菜品等，酸辣甜口即可。
清口菜为使，就是比较清淡点的菜和蔬菜类的青菜，可以在吃了重口菜之后有口味的缓和。
3、口味搭配
口味上兼顾麻辣鲜香酸甜等多种口味，不至于一种味道腻得慌。在食材上，鱼虾肉蛋菜的合理搭配，这样不仅丰富而且营养全面。
4、烹调方式搭配
一桌子全是煎炸的谁也受不了，烹、炒、煎、炸、烧、熘、焖、炖、蒸、煮、烩等等根据食材和品相来选择，不仅能吃到好味道，还能有口味的融汇调节，也是加分项。
别人请客让你点菜怎么点？
1 视情况而定，需要先了解就餐人数、餐厅环境和菜品口味等因素。2 如果没特别要求，可以选择点几道常见的菜品，比如烤鸭、宫保鸡丁、清蒸鲈鱼等，这些都是比较经典的菜品，并且适合大多数人的口味。3 如果餐厅有招牌菜，而且价格在预算范围内，可以考虑点一道尝尝，但要先询问其他人的意见，避免浪费或出现没人感兴趣的菜品。4 如果餐厅有新奇或特色菜品，也可以考虑尝试一下，但也要先询问其他人的意见，避免出现没人感兴趣的菜品。5 总之，在点菜时，需要考虑大家的喜好和预算，尽量不要只考虑自己的口味，让就餐过程更加愉快。
