鲜百合的吃法,鲜百合泡水正确做法?
鲜百合的吃法，鲜百合泡水正确做法？
【百合金菊茶】
材料：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克。
泡法：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟，代茶饮、每日一剂
功效：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
【蜂蜜百合花茶】
材料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。
泡法：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容养颜。
百合怎样生吃？
新鲜的百合是可以生吃的，如果新鲜百合吃起来有苦的味道，就可以先把单瓣的表皮去除，然后浸泡两个多小时，这样百合的味道就可以变得更好。
当然，也可以在表皮上用一些盐擦拭一下，可以放半个小时以后再进行清洗。一般用上面的这些方法清洗以后，百合苦的味道就没有那么严重。
鲜百合摆盘做法？
摆盘方法多样因为鲜百合是一种多功能的食材，可以作为凉菜单独食用，也可以拼盘或配菜摆盘。通常摆盘风格可以根据场合和个人喜好进行选择，如镂空圆盘摆盘、优雅长条型摆盘、圆形分区摆盘等等。如果您想摆出更具艺术感的效果，可以加入其他食材进行搭配，如绿色蔬菜、鱼肉、虾仁、蛋黄等等，一起营造出更加美味和精致的摆盘效果。最后，鲜百合的外观十分精致，如果在摆盘上增加些小点缀，如绿叶蔬菜或者食用花朵等也会让摆盘更加清新自然，让人忍俊不禁。
新鲜百合的吃法和做法？
答：一、处理方法
1、新鲜的百合先用水洗一下表面，将泥土洗去。
2、接着将百合表面明显的烂叶、残叶去掉。
3、接着，用小刀将百合底部的根切去。
4、用削皮刀将百合表面脏的地方轻轻削去。
5、表面都处理干净后，将百合一片片摘下来。
二、食用方法
1、西芹炒鲜百合
材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙
做法：先将鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。然后将西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。再将炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒，再加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。最后加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
2、银耳百合莲子羹
材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法：先将干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用，然后将新鲜百合拔开洗净去老蒂，再把香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。最后将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
3、百合莲子红豆沙：
材料：红豆500克，百合25克，莲子60克
做法：把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里，然后把插上插座，等豆浆机的灯变成绿灯的时候，红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下，然后放在砂锅里面煮熟即可。
冻鲜百合的10种吃法？
食材：鲜百合一个半、黄瓜2根、红彩椒1个、蒜瓣2颗、生姜一小块，小葱一截，最后碗中放入三分之一汤匙淀粉，加水搅拌均匀，兑成水淀粉。
准备工作：将鲜百合洗净掰开，去掉杂质，黄瓜洗净切片，红彩椒洗净去蒂去籽切成块，葱姜蒜切成碎末。
做法步骤：
第一步，开火坐锅，锅中加入开水，加入少许咸盐，搅拌均匀，倒入洗净的百合，水开后，煮上十来秒，当鲜百合呈现出微微透明的状态就可以捞出来了，捞出来用冷水冲洗降温，然后滤干水分备用。
第二步，锅中水倒掉，擦干水分，加入一汤匙半食用油，油烧至五六成热时，倒入葱姜蒜碎末，小火炒出香味。
第三步，将切好的红彩椒倒入锅中，调中火，翻炒上一分钟左右，直至彩椒断生。
第四步，倒入切好的黄瓜，继续用中火翻炒上一分钟，加入三分之一汤匙咸盐、一汤匙清水，翻拌均匀。
第五步，倒入焯好的鲜百合，撒入少许鸡精，中火翻炒上二十来秒，淋入水淀粉，翻拌十来下，就可以关火了，完成。
