巴巴亚罗(吉隆坡有哪些值得一去的餐厅)
巴巴亚罗，吉隆坡有哪些值得一去的餐厅？
你好，我是小哲哥哥，下面由我来回答你的问题吧
个人推荐排名前三的餐厅：
Sri Nyonya: 14, Jalan 22/49,46300 Petaling Jaya. Tel: (603) - 7875 – 1031
中国人和马来人结婚后所生的后代，称为巴巴娘惹，娘惹菜自然也就结合了中国菜和马来西亚菜的特点。据Sri老板介绍，娘惹菜在马来西亚，分成“馬六甲派”及“檳城派”，两派的菜因为地域不同味道有一些差别，馬六甲派的娘惹菜，殖民时期受到葡萄牙美食的影响，味道偏甜，原料偏好使用椰子，中国香菜及莳萝；而檳城因为地理位置更靠近泰国，而很多华人当年也是途径泰国再到马来，所以槟城派的娘惹菜則偏酸與辣，原料中常加入蝦醬。Sri老板的曾祖母以前在槟城开娘惹餐厅，所以Sri的娘惹菜自然属于槟城派。
在马来西亚一周的时间，就去了Sri三次，所以Sri大部分的菜都有幸试过，个人认为，每一道都非常好吃，如果可以，建议可以多点一些尝试。娘惹菜的调料中，有一种类似川菜里豆瓣的灵魂调料，叫参巴辣酱。Sri家的参巴辣酱是自己炒的，配料达十几种之多，他家的辣酱是我在吉隆坡吃过最好的，好吃到我差点央求老板送我一点带回国，去的朋友可以单要一小碟，拌饭都很好吃。
在Sri家选最好吃的菜很难，但如果一定要选三道不可错过的菜，个人觉得是：Beef Rendang，Curry Lamb和Ju Hu Char。
Beef Rendang：这道菜，与店主有极深渊源的某知名全球连锁酒店曾经试图在酒店餐厅推出，送了30个厨师分批到Sri学习，三个月后放弃，原因是老板James觉得厨师最后出菜的水准层次不齐，不希望此菜再在酒店推出。Beef Rendang的牛肉可以有两种选择，一种是带牛筋的，一种是不带牛筋的，个人强烈推荐带牛筋的，软糯不失弹性的牛筋包裹在混合着椰浆辣酱等香料中，辣中又有回甘，美味至极，这道菜的酱汁完全可以送好几碗米饭。
Curry Lamb：血泪推荐的菜。因为本人吃羊肉很容易过敏，所以每次羊肉最多只能吃一筷子，而这道羊肉再我尝过第一筷子以后，当然就再也没有停下来……结果就是，当晚回酒店就严重过敏。羊选的是羊腿肉，肉质非常鲜嫩，不知道是经过事前腌制还是选了特定的品种，羊肉没有过多的膻味，却恰如其分的保留了羊肉特有的香味，配上老板从手工作坊定制的咖喱熬出的酱汁，美味满分。（请大家忽略我拙劣的拍照技术，灯光太暗心情太激动）
Ju Hu Char：这道菜里最主要的蔬菜是Turnip，中文名叫芜青，属于萝卜的一种，据说国内也有，但我从来没有吃过。Turnip本身有一种类似雪梨和荸荠的甘甜，但又有萝卜的爽脆，很美味，Sri家的炒Turnip甚至被当地一家杂志评选为吉隆坡最好吃的炒Turnip。
Sri家的咖啡豆用的是LAVAZZA家的，Espresso很不错，喜欢咖啡的朋友可以试试。
巴生港盛发肉骨茶：9 Jalan becan,Klang,Salangon，Tel:012-3098-303/3987-355
巴生港是肉骨茶的发源地，巴生最早卖肉骨茶的华人叫李文地，这家肉骨茶就是李家的老店，原来叫德地，现在改名叫盛发，如今店里的老板已经是第四代了。肉骨茶分为咸鲜和清淡两种，前者为富含药材香料的深色茶汤，后者主要是以胡椒味为主的清汤。盛发的肉骨茶为前者。盛发的肉骨茶只提供最传统的油条和排骨，和吉隆坡提供很多配料的肉骨茶很不一样。
广东人有饮茶的习惯，单吃肉骨茶也比较容易腻，所以东南亚华人吃肉骨茶的时候都会配茶。店里提供几种茶供选择，我挑了普洱。
店里的肉骨茶有几种肉可以选择，肋骨，全瘦，半肥瘦和肥肉，盛发最出名的是肋骨，很可惜他家的肋骨太好卖，我到的时候已经卖完了。我最后挑了全瘦和半肥瘦两种，全瘦的肉是腔骨部分，半肥瘦是肘子肉。腔骨的肉偏紧实，有嚼劲，酱汁香浓，咸香中透着党参、甘草和枸杞的回甘，非常美味，很多客人都会多要几碗酱汁配米饭（之后在吉隆坡吃了好几家肉骨茶，酱汁确实都差很远）。半肥瘦的肘子肉感觉炖的时间不够长，不太入味同时也比较肥腻。之后想去的朋友建议早一点，如果能吃到招牌肋骨，体验应该更好。
配的油条，泡在酱汁里吃，类似于油条蘸豆浆的方式，酱汁不够可以免费续加，旁边一桌的老先生一人续了三碗。
Curry Laksa：位于唐人街的菜市场入口处，没有店名，没有电话。
叻沙同样是起源于马来西亚，也属于娘惹菜，叻沙大致分为两种，分别是Assam Laksa（亚参叻沙）和Curry Laksa（咖喱叻沙）。Assam Laksa是用鱼汤做底，加入了一种叫Assam的酸豆，配以辣椒等其他调料，味道属于酸辣，Curry Laksa以椰浆椰浆和咖喱做底，辣中透着椰浆的甘甜和咖喱的香气，汤头浓厚。
这家店两种叻沙都有， 两种味道都不错。个人觉得他家的Curry Laksa是我吃过最好吃的Laksa，汤头和国内叻沙寡淡的的汤底完全不一样，香料的味道非常足，经过腌制的蛤蜊大大的提升了叻沙的鲜味，最特别的是这家的叻沙同一碗既有米粉又有细面，一口能同时吃到柔软的面条和爽脆的米粉，很棒的体验。
Curry Laksa:
其他值得尝试的餐厅：
Bijan: 3 Jalan Ceylon, KL. Tel: 03-2031-3575
Bijan是一家主营马来菜的餐厅，连续三年蝉联吉隆坡最佳马来风味餐厅。相比吉隆坡比较知名的马来菜餐厅Madam Kwan's，不管是原材料还是烹饪水平Bijan明显甩开前者好几条街。马来菜的调味方式除了运用辣椒、咖喱和椰浆等，一个很大的特点棕榈糖的大量使用，所以很多马来风味的传统菜都偏甜。如果你是一个吃番茄炒蛋也会放很多糖的人，应该会很喜欢马来菜，反之则可能觉得为什么每道菜都一定要放那么多糖。
Bijan的招牌菜叫Rusuk Panggang，很可惜的是老板表示原材料因为品质要求非常严格，已经缺货一周了，建议我们换成这道Opor Rusuk，肉选用的是澳大利亚进口牛肋骨肉，咖喱椰浆的风味中带着一点点辣，甜度不轻，整体味道还不错。
Cucur Bijan：蔬菜脆炸油条豆腐，内有红薯、豆芽和葱，配的花生碎，自制辣椒酱加棕榈糖，非常好吃。
Korma Kambing：慢炖羊腿肉，汁收的很干，羊腿有一点嚼劲，甜辣口味。
Nasi Lemak: 马来西亚的特色米饭，用椰浆和香叶炖的米饭，配上凤尾鱼和辣酱。米饭超乎想象的好吃，柔软中透着一点点椰浆的甘甜，配菜倒是觉得一般。
金莲记：49, Jalan Petailing, Kuala Lumpur 50.Tel:03-2032-4984
金莲记应该是吉隆坡最知名的福建炒面店了，八十多年的历史，百分百炭火炒，炒面中加入猪油和少量的油渣，包菜作为配菜，猪油的味道很香，面条碱的味道比较重，很好的吸收了配料的味道，推荐。
中华巷酿豆腐：Curry Laksa的对面。
Curry Laksa当地人排队吃，没想到对面的这家酿豆腐的队更长。客家的酿豆腐一般用猪肉馅，而这家用的是鱼肉馅，自制的豆腐塞上手工鱼肉馅，用油稍微炸过以后放在鱼汤里煮熟便可以吃，说是酿豆腐，实际上有各种各样的“酿”，秋葵塞肉和炸豆皮塞肉个人非常喜欢，秋葵清新，炸豆皮酥脆，美味。
Slurp Cafe：C-16-01, Dataran 3 Two, Jalan 19/1, Petaling Jaya.Tel: 03-7497-1367
漫画风的主题餐厅，感谢 paiyuen 小姐，纠正了我对主题餐厅的偏见，餐厅是三位年轻人开的，主营日+美式的创意料理，东西做的很用心，和国内随处可见的散漫创意菜不一样。
蛋包饭，特色是下面的饭是冬阴功风味的，旁边的脑花一般的煎蘑菇也美味，推荐。
招牌汉堡，特色在于饼底，用方便面和鱼肉馅混合后炸香，挺好吃。
重点不在旁边那个机器人......请注意冰淇淋绿的蛋糕，蛋糕呈绿色，是因为使用了一种马来西亚当地的香叶，味道有一点像Vanilla。一般的蛋糕店做多层蛋糕的时候，意思意思两三层就好，而这家餐厅的诚意就在于，真的是数不清的层，这样的处理，让蛋糕和香草奶油充分融合，柔软美味，非常推荐。
店里其他的菜式也不错，无奈招牌怎么都传不上来，大家可以多吃多试，菜品都很有趣。
Greenview：6 & 8 Jalan 19/3, Petaling Jaya, Selangor Tel: 03 7954 9263
自制豆腐很好吃，北京有一家叫胡同肆拾肆号厨房的餐厅，两家的自制豆腐非常像。
咸蛋黄蟹，要了便宜又肉多的印尼蟹，和肥佬家的蟹相比，个人更喜欢这家，肥佬家的蟹腥味有一点重。
吉隆坡大部分餐厅礼拜一都休息，出行之前最好先查看餐厅是否营业；
去盛发肉骨茶或者鎰記茶餐室（我就因为去太晚都没什么吃的了）这样的老字号，一定请早，早的意思是，上午十点前应该没错，晚了招牌菜很可能没有，再晚可能什么都没有了。
以上就是我的回答，希望你能满意，谢谢
黄金切尔西的拥有者都有谁？
阿什利·科尔切尔西黄金一代阵容成员之一，搭档德罗巴、特里、兰帕德同切赫。切尔西黄金一代，应该是穆里尼奥03年开始执教时的那批球员。那批球员才华横溢，分别拿到了03/04赛季，04/05赛季的英超冠军。
门将：1切赫、23库迪奇尼、40皮格莱里、41马卡拉贝；
后卫：2约翰逊3巴巴亚罗、6卡瓦略、13加拉、20费雷拉、26特里、29胡特、32瓦特；
中场：4马克莱莱、5斯梅尔京、8兰帕德、10科尔、11达夫、14格雷米16罗本、19帕克；27亚罗西克、30蒂亚戈、
31奥利维拉、33莫莱斯、42格兰特、43迪伦；
前锋：7穆图、9凯日曼、15德罗巴、22古德约翰森、24福塞尔。
中超球员的太太团谁最漂亮？
绝对是瓦尔加，鲁能中锋佩莱先生的女朋友、来自匈牙利的女模特。早在佩莱加盟鲁能前，瓦尔加就已经进入了球迷们的视线。只是没想到，鲁能的球谈眼光竟如此独到……一箭双雕，双双拿下，既给鲁能买来强力外援，又给球迷带来福利。成绩和流量一起抓，值得球迷们一波双击！
说回瓦尔加，她比佩莱小10岁，相对于欧洲丰满圆润的女性，瓦尔加是带着骨感美，但是相貌惊为天人。据说匈牙利祖上就是来自北部的匈奴，细看瓦尔加的面相，似乎有一点儿亚洲人的轮廓。
她身高1米75，是一名职业模特，瓦尔加的美并不是拒人于千里之外的美，而是像邻家女孩的气质。这样独特的魅力让大家为之疯狂，身材极具诱惑感，就连魁梧的佩莱都不得不拜倒在她的石榴裙下，真的应了那句难过美人关啊。
自从瓦尔加随佩莱到了鲁能之后，鲁能的球迷一天比一天多，关注度节节高升，连网络索引浏览都始终占据前列……讲真，即使佩莱的年薪1000万欧，单凭瓦尔加在场外的吸睛数都挣回本了，更别说时不时的商品代言活动。瓦尔加和佩莱十分喜欢出外旅游，游览了很多处景点，登上过长城。最喜欢的美食是烤鸭，她曾情不自禁说道，感觉自己越来越像一个中国人了。
对于这样的大美女，我们是来者不拒啊。
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黄金切尔西意思是切尔西黄金一代，应该是穆里尼奥03年开始执教时的那批球员。那批球员才华横溢，分别拿到了03/04赛季，04/05赛季的英超冠军。
阵容如下：
门将：1切赫 23库迪奇尼 40皮格莱里 41马卡拉贝
后卫：2约翰逊 3巴巴亚罗 6卡瓦略 13加拉 20费雷拉 26特里 29胡特 32瓦特
中场：4马克莱莱 5斯梅尔京 8兰帕德 10科尔 11达夫 14格雷米 16罗本 19帕克
27亚罗西克 30蒂亚戈 31奥利维拉 33莫莱斯 42格兰特 43迪伦
前锋：7穆图 9凯日曼 15德罗巴 22古德约翰森 24福塞尔
2001切尔西阵容？
2000/01
主帅：拉涅利
守门员：库迪奇尼
后卫：梅尔奇奥特、德塞利、勒伯夫、巴巴亚罗
前卫：达拉伯纳、怀斯、波耶特
前锋：古德扬森、佐拉、哈塞尔巴因克
2001/02
守门员：库迪奇尼
后卫：梅尔奇奥特、德塞利、特里、加拉斯
前卫：佐拉、兰帕德、佩蒂特、勒索克斯
前锋：古德扬森、哈塞尔巴因
