网上有关哥哥四川麻将开挂通用(详细开挂教程)
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1、重庆火锅
火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
2、北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
3、兰州拉面
兰州拉面,即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一、中国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
4、串串香
串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,麻辣烫亦是其变体。
5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料,口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙,配上红汪汪一层辣椒红油,多多的香菜,酥脆的黄豆和花生,又酸又辣的汤底,口味麻辣酸爽、浓香开胃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
糕点名称有哪些
生菜lettuce,菜花cauliflower,西兰花Brocoli、紫甘蓝Purple cabbage、金针菇Gold needle mushroom,油菜cole,桂花sweet-scented osmanthus,味精monsodium glutamate、豆bean、沙sand、豆芽bean sprout,木耳agaric, 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心(中式)dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart
零食有哪些名称?
1、海棠糕
海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。同梅花糕一样,同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口,热食尤佳。
2、梅花糕
梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。
相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。梅花糕和海棠糕类似,呈金**,松软可口,老少皆宜。
3、豆沙糕
豆沙糕创制于清末,是曲沃地区的一道传统特色糕点。由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后,招募当地青壮年入伍,率兵北上攻占了晋城、长治等地,继续向晋南挺进。
部队驻扎曲沃时,一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美,市井繁荣,便不思故乡,留居曲沃,为谋生而经营起豆沙糕生意。
4、绿豆糕
绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻?。
5、鱼糕
鱼糕,发源地为春秋战国时期的楚国地区,今湖北省宜昌至荆州一带,俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑,清香可口,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。
小食品花样繁多,大致可归为以下几类:
1、凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。
2、膨化食品类:如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。
3、代餐零食:压缩饼干,魔芋饼干。
4、个性零食:DIY巧克力。
5、以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等,工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
6、肉干鱼干类:如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。
7、口香糖类。
1、零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。
2、零食跟食用的时间点有关跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食,但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处,但是多食也是无益的,在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。
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