微波炉光波炉,功能上有啥不同？

哈喽，各位看官！今天，咱们就来聊一聊微波炉和光波炉这两位厨房界的兄弟伙儿。它们虽然名字相近，但功能可大有不同哦！

一、加热方式：微波 VS 光波，谁更胜一筹？

微波炉：

1. 微波炉内部藏着一个叫磁控管的东西，它能像个小喇叭一样，发射出频率超高的微波。这些微波就像一个个小淘气，一钻进食物，就把食物里的水分子激动的跳起舞来。食物里的水分子是很多啊，蹦的到处都是，很快就把整个食物都热乎乎的了。

光波炉：

1. 光波炉则是利用红外线来加热食物。这些红外线就像太阳光里的暖暖射线，一照到食物表面，就把食物表面烤的热热的。不过，光波炉也不是只烤个表面，它的红外线可是能穿透食物的，慢慢把食物内部也加热均匀。

耐心指数排行榜：微波炉 > 光波炉

微波炉加热速度贼快，三两下就能把你饥肠辘辘的肚子给喂饱。光波炉虽然慢点儿，但也只是慢一点点，并不会让你等得急不可耐。

二、功能范围：百变微波炉 VS 多面手光波炉，谁更全能？

微波炉：

1. 微波炉加热功能一绝，分分钟就能把冷冰冰的食物变“烫手山芋”。微波炉还能解冻、消毒，有些高级的微波炉还具备烧烤功能，偶尔烤个鸡翅、披萨啥的，也是不在话下。

光波炉：

1. 光波炉可是个全能型选手！除了加热、解冻、消毒这些微波炉的基本功能外，光波炉还能化身烤箱、蒸锅、空气炸锅。烤个鱼、蒸个蛋、炸个薯条，一件件不在话下，厨房小白也能一展身手！

全能指数排行榜：光波炉 > 微波炉

论功能全面性，光波炉绝对傲视群雄。微波炉虽然加热快，但功能就比较单一。

三、烹饪效果：嫩出水的微波炉 VS 外焦里嫩的光波炉，谁更美味？

微波炉：

1. 微波炉加热食物快是快，但如果把握不好时间和温度，食物很容易变干变老。特别是肉类、蔬菜，稍微加热时间长一点，就容易口感变柴，营养流失。

光波炉：

1. 光波炉加热食物能做到外焦里嫩，最大程度保留食物水份和营养。用光波炉烤出来的鸡翅、牛排，外皮酥脆香嫩，内里鲜美多汁。蒸出来的鱼肉、蔬菜，水分充盈，口感鲜美。

美味指数排行榜：光波炉 > 微波炉

在烹饪效果上，光波炉可谓完胜微波炉。微波炉只能快速加热，而光波炉却能还原食物的鲜美和营养。

四、加热效率：电老虎微波炉 VS 省电小能手光波炉，谁更省钱？

微波炉：

1. 微波炉加热快，自然耗电量也不低。特别是那些带烧烤功能的高级微波炉，用起来那叫一个电量飞涨。

光波炉：

1. 光波炉加热虽然慢点儿，但耗电量却低多了。光波炉内部有个保温层，加热过程中热量不容易散发，加热完毕后保温效果也很好，省电杠杠的。

省电指数排行榜：光波炉 > 微波炉

如果你是一个爱护地球、节约用电的小天使，那光波炉绝对是你的不二之选。

五、安全系数：有辐射的微波炉 VS 无辐射的光波炉，谁更安心？

微波炉：

1. 很多人对微波炉都有个误解，以为微波炉加热食物会有辐射。其实，只要微波炉质量过关，就没有辐射泄漏的风险。不过，使用微波炉时还是要注意，不要长时间盯着微波炉，也不要把金属器皿放进微波炉里加热。

光波炉：

1. 光波炉采用红外线加热，完全没有辐射你大可以放心大胆地盯着光波炉看，再也不担心辐射伤害。

安全指数排行榜：光波炉 = 微波炉（只要质量过关）

只要质量过关，微波炉和光波炉都是安全的。微波炉有辐射，但只要不在使用时盯着看，辐射也不会对你造成伤害。光波炉没有辐射，可以放心使用。

来说个题外话：

据说最早发明微波炉的人，其实是从巧克力上得到灵感的。他在研发雷达的时候，不小心把巧克力放到了发射装置旁边，结果巧克力就化了。这位科学家灵机一动，想出用微波来加热食物的办法。

互动提问：

你是微波炉派还是光波炉派？为什么呢？

如果让你同时选微波炉和光波炉，你会怎么权衡？

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