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广西特产
罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田阳芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、玉林和全州大蒜、南丹羊角皱椒、横县大头菜、西林烤姜、蜂蜜、八步红瓜子、苗山冬笋、田林八渡笋、豆豉与黄皮酱、青刀豆罐头、桂林豆腐乳、广西名酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、五倍子、灵芝菌、黄精、安息香、白木香、砂仁、田七、茯苓、梧州桑寄生茶、红豆与相思豆、正骨水与云香精、桂林桂花、桂油、广西丁香、蓖麻、山苍子、恭城篙竹、金茶花、肥牛树、剑麻、苎麻、油桐、柠檬桉、香樟、棕榈、木棉花、银杉与蚬木、油茶、黄麻、松香、大蚝、大虾、青蟹、石斑鱼、北部湾的海珍品、海牛、全州禾花鱼、平果没六鱼、巴马油鱼、梧州嘉鱼、富川桂花鱼、娃娃鱼、合浦珍珠、西林三珍、广马、中堡黄牛和富川水牛、巴马香猪与陆川猪、三黄鸡与霞烟鸡、广西名猴、果子狸、穿山甲、大瑶山鳄蜥、壮锦、毛难族花竹帽、钦州坭兴陶器、合浦沙煲、乌石酱油与乌石小刀、龙州砧极和菜刀、桂林羽绒及其其制品、环江凉席、合浦北海的烟花炮竹。
月柿
恭城月柿俗称柿饼,以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成,肉质棕红半透明,饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜,形圆,恰似中秋明月,故名月柿。这种柿饼清甜可口,清热生津,是珍贵的馈赠礼品和滋补佳品,值得游人一买。
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罗汉果
广西著名特产罗汉果是生长在亚热带山区里的多年生宿根藤本植物,属葫芦科。它主产于桂林附近的永福县和临桂县,既是名贵药材,又是高级清凉饮料兼调味佳品。罗汉果含有丰富的天然葡萄糖和果糖,比砂糖甜三百倍。用它泡茶,清甜醇香,具有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、生津提神的功能。罗汉果的来历具有传奇色彩。相传永福县的一位瑶族农民,在一次上山打柴时,左手背不慎被野蜂蜇了一下,又胀又痛,于是他顺手从身边一条藤子上摘下一个野果擦伤,结果胀痛止住,他感到奇怪,就用鼻子闻,野果有一种清香,用嘴巴尝,它清甜如蜜。此事被一位叫罗汉的乡村医生知道了,他请那位瑶族农民带他上山采果,并对这种野果反复研究,用来治疗咳嗽等病,效果很好。后来,人们为了纪念这位瑶族医生,就把这种野果叫作了罗汉果,并进行栽培,至今已有近三百年的历史了。
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沙田柚
沙田柚是广西最著名的特产水果,最初产于容县沙田乡,因而得名。相传在清朝乾隆32年(公元1767年),容县沙田乡有个名叫夏纪纲的小吏从浙江辞官返乡,带了两株浙江良种柚树苗回来栽种,使之结果,经过长期精心栽培,终于成为闻名中外的佳果,现已被各地群众广泛引种,桂林地区成为沙田柚的主要产区。沙田柚是属于亚热带水果,肉质嫩软,清甜幽香,富有营养,它的维生素C比苹果还多出二十倍以上。柚果呈梨形或心脏形,成熟后呈鲜**,一般每个重2斤。其最大特征是蒂部像一截颈子,底部有金钱状的印环,人称金钱圈。选购时一定要注意这点。柚肉一般有12片瓤瓣,形似眉月,厚薄均匀。它的结果非常奇特,长在纤细的枝条上,往往一根细长的枝条挂着两三个硕大果实,给人一种“千钧一发”之感,人称此景为“金钱吊芙蓉”。
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沙虫
沙虫又叫沙肠虫,它的形状很像一根肠子,呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。游人到北海来,不要忘了吃沙虫和买沙虫,在加工沙虫时,要将它腹内沙肠切掉,否则难以入口,如果是沙虫干的话,一定要先把沙虫剪成小条状,用锅炒过,炒时要不断翻动,发现有够火候的就夹出来,放入清水里泡一会,这样既可以把沙子清除,又可以将沙虫本身的香味炒出来。记住,只有炒过的沙虫,吃起来才会有沙虫的味道。
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湘山酒
湘山酒是广西的名酒,它酒色清亮透明,饮来味道纯正,具有典型小米酒的浓郁香气。
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北海特产
水果:北海地处亚热带,岭南佳果品种丰富。一年四季有水蜜桃、苹果、西瓜、梨、葡萄等。涠州产的香蕉、木菠萝较出名。合浦栽培的龙眼已有千年历史,北宋苏轼在廉州小住时曾赋诗《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》。用龙眼加工成的圆肉(又称桂圆、廉肉),在李时珍的《本草纲目》中称“廉肉性温、味甘、能补心肺、益血安神。”公馆产的香山鸡嘴荔肉质丰厚、味甜核小。
海产:海马、珍珠、海参、带子、鲍鱼、鱼翅、沙虫、石斑、石鲛、鱿鱼、墨鱼、对虾。
名酒:东园酒。
工艺品:牛角雕、贝壳工艺品、编结芒制品。
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南宁特产
工艺品:扎染和腊染服饰、壮锦、竹篾编织。
水果:荔枝、龙眼、芒果、木菠萝、番桃、杨香蕉、甘蔗。
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钦州海产
大蚝:大蚝,又名牡蛎,壳形不规则,大而厚重,下壳较大较凹,附着他物;上壳较小,掩复如盖。它多分布在河流入海处一带水域。蚝肉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等,味美清甜,营养丰富,有“海上牛奶”的美称。
青蟹:青蟹,因背甲隆起,呈青绿色而得名。它的螯足不对称,第四对步足扁平似桨,适于游泳。青蟹营养丰富,不论是清蒸焖煮,味道都很鲜美。
大虾:大虾,又名对虾。这里的大虾体长而侧扁,甲壳薄而肉多,光滑透明,呈青蓝色或棕**,额剑上下缘都有锯齿,尾节末端很尖。大虾的蛋白质丰富,还有少量脂肪和多种维生素,肉质细嫩,味道鲜美。
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灌阳特产
灌阳特产以蜜枣和雪梨最为有名,游人不妨尝尝。
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荔浦特产
荔蒲芋头:荔蒲县城位于桂林市的西南方,芋头是荔蒲有名的特产,因其味香可口,口感特别酥滑而远近闻名。历历史上代都作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出,荔蒲芋头更是在全国家喻户晓。
荔蒲芋头与众不同的是,芋肉有紫色的槟榔花纹,肉质细腻,煮熟后甘香松软,风味特殊,人们又叫它槟榔芋。
相传两百多年前,一位姓黄的福建人从福建带来芋种,在荔蒲城外关帝庙脚的一片土地上引种成功,培育出了荔蒲芋。这种芋头在古代是被作为贡品,奉献给皇帝独自享用的,一般的平民百姓很难吃到的。用荔蒲芋做成的“芋头扣肉”是广西的一道名菜,常常摆在宴请宾客的餐桌上。游人到此一游,不尝尝这一风味佳肴,实在是遗憾!
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桂林特产
桂林三花酒:桂林三花酒是采山上桂花,汲漓江之水酿制而成。古时评定酒的质量,往往摇动瓶中酒,以酒中起花多少和持久情况定高低。酒花越多,持续越久,是为上品。最好的酒能堆起三层花。桂林三花酒敢以“三花”来命名,可见质量何等之高了。桂林三花酒的产生,还有一段有趣的神话故事。相传古代象山坡有个名叫象郎的青年,父母双亡,他孤身一人,特地种植了一棵桂花树,朝夕为伴。一年,中秋月明之夜,家家团圆,象郎正感寂寞,有一美女忽从树上飘然而来,自称桂花仙子,愿与忠厚勤劳的象郎结为夫妻。从此这对年轻人便在一起过着幸福美满的生活。桂花仙子每年采摘桂花撒在象山之间,漓江之滨,乡亲们用以酿酒。于是这醇香扑鼻的三花酒就问世了。
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柳州特产
灵香草:灵香草,又名香草,素有“香王之称”是一种名贵的药材和天然香料,属于希世珍品。它喜欢生长在云雾缭绕的深山老林阴湿处,有趣的是,灵香草生时没有丝毫香气,但一经干燥后就越来越香,能保持二十年之久。它可以医治伤寒、下痢、鼻塞、头痛、腹痛、腰肾痛等病,还可以提炼成香精。我国名酒竹叶青、汾酒等都是用它作配料生产的。在日常生活中,它还能用来防虫蛀,保护衣物和书籍。广西载种灵香草至少有一千多年的历史,以金秀大瑶山所产的最为有名。
其它特产:灵香草、香菇、木耳。
参考资料:
壮族医药文化是怎样发展的?
在广西玉林市中药材专业市场——银丰中药港,客商正在采购中药材(8月21日摄)。
广西玉林市中药材专业市场建成于1988年,当时玉林既不是中药材原产地,也不是交通枢纽城市。经过20多年的发展,目前玉林中药材市场已有经营户900多户,经营品种1000多种,市场年成交额超过10亿元,吸引了四川、安徽、河南、浙江、云南等地的大批药商,他们纷纷走向农村,建基地,找货源,使玉林中药材产业迅速发展起来。目前,玉林中药材市场内八角、沙姜、肉桂、鸡骨草等10多个主要品种的中药材全部产自玉林本地,玉州、福绵的天冬、鸡骨草,容县、北流的八角、肉桂还成了响当当的“名牌货”,中药材已成为玉林市的一个重要产业。
广西中草药业在开辟国际市场的过程中,将首选选择东盟这个大市场。”广西卫生厅长高枫说道。
中国-东盟自由贸易区计划的启动以及中国-东盟博览会永久落户南宁,给广西中药企业带来了无限商机。广西将抓住这一有利时机,加强国际中药市场的调查,掌握国际上不同国家的药政法规,采取不同的销售策略,加强国际性的学术交流和现代化的营销手段,打通中草药出口通道,开辟国际市场。
广西中草药资源丰富,中草药物种达到4600多种。中国400多种常用中药原料药材中,有70多种主要来源于广西,其中10多种占全国总产量的50%~80%以上。除丰富的野生资源外,广西人工种植药材也颇具规模,种植药材面积约占全国栽培面积的20%,是全国四大药材产区之一。
南宁海关提供的统计数据显示,中药材大省广西正以迅猛的态势抢占东南亚中药材市场。2005年,广西共出口中药材3500多万美元,比2004年增长24.8%。其中,对越南出口的中药材达3100多万美元,占出口总额的88.8%。高枫介绍:“目前,我们大量的中药材正通过中越边陲小镇爱店销往越南。在爱店,云集了百余家经营中药材进出口贸易的客商,每天从爱店运往越南的中草药多的时候达100多吨,少的时候也有20多吨,年成交额在2亿元人民币左右。爱店口岸已成为中越边境最大的中草药贸易市场。”
越南民间长期以来保持着用中药材治病的习惯。据越南史料记载,隋唐时期,中国经典医药著作《黄帝内经》等相继传入越南;南宋以后,中医药已在越南民间广泛应用。
广西方面调查发现,近年来,越南人均医药费开支增长约10倍,中药市场也随之红火起来,商家在各地先后开设的大型中药材店铺有200多家。这些药店销售的药材除少部分为越南当地生产外,大部分都从中国进口。
高枫说:“越南人比较相信中草药的医疗效果,他们把本国出产的草药叫做‘南药’,把从中国进口的中草药叫做‘北药’。越南客商从中国进口的药材除了满足越南消费市场的需要之外,还转口销往缅甸、老挝、泰国等周边国家。”
十多年前,地处广西边境地带的爱店只有100多户本地农家和3条下起雨来就泥泞不堪的小街。活跃的边境中草药贸易,使广西在2002年实施边境大会战时,下决心加大对爱店这个边陲小镇基础设施的建设。如今,8条宽阔、整洁的大街把爱店装扮成了一个颇具气派的边陲小镇,来自全国各地的100多位中药材客商在这里投资开设了自己的店铺。
爱店口岸开展中越边境贸易已有100多年历史,如今已经成为连接东盟与中国大西南两个市场的货物中转站,每年越南从中国进口的中药材有8成以上都是从爱店出关。
中越药材贸易热催生了“中医合作热”,两国医学界在传统医药领域的合作渐入佳境。最近,越南传统医药学院院长黎文仲到中国访问时表示,越南希望派一些硕士和博士研究生到中国中医科学院来接受中医中药的培训;也希望中国中医科学院派专家到越南,以一边讲授课程、一边诊治疾病的方式开展医疗服务。
高枫说,占领越南中药材市场只是第一步,广西将充分利用区位优势和资源优势,加速进军东盟中药材市场。事实上,广西的中药企业已经采取行动到东盟市场抢占先机。广西玉林的正骨水已经摆上泰国曼谷的街头。
有哪些中医学的专科学校啊
壮族聚居地区由于复杂而典型的地理环境加上特殊的气候条件,造就了十分丰富的药材资源。据1983~1987年的调查,仅壮族聚居的广西壮族自治区境内,中草药品种就达4623种之多(其中植物药4064种,动物药509种,矿物药50种)在全国名列第二。其中壮医常用药达709种(据《广西民族药简编》统计)。广西民族医药研究所药用植物资源研究室自1993年以来,承担国家中医药管理局下达的《壮药资源普查及开发利用研究》科研课题,进一步在全区进行壮药普查,又发现了新的壮药品种397种。因此,仅广西境内壮药品种就达千种以上。
壮药历史悠久,源远流长。某些品种的壮药较早地得到开发利用,同时成为著名的中药。例如《后汉书·马援传》载:“出征交趾,土多瘴气”,因常服用苡仁而能防治瘴疾。后带回中原。苡仁至今仍是壮医常用药,也是常用中药,盛产于壮族聚居的百色地区各县。在贵县罗泊湾汉墓出土的文物中,就有铁冬青、金银花等壮医常用药。在《神农本草经》收载的365种药物中,壮族地区盛产的茵桂、牡桂、苡仁、丹砂、钟乳石等被收录。该书中有“除寒热邪气,破积聚愈病”等作用的“下药”125种,壮族地区大多有出产。唐代《新修本草》也收载了不少壮药,如蚺蛇胆、滑石、钓樟根皮、茯苓、桂、蒜、瓜芦木、黑石脂、钩吻、白花藤蛇黄、郁金、苏方木、狼跋子等。稍其后的《本草拾遗》,更收载了著名的壮医解毒药陈家白药和甘家白药,这两种药在当时即已作为贡品上贡朝廷。
如前所述,毒药和解毒药的广泛应用,是壮医的重要诊疗特色和突出。此外,将丹砂烧炼为水银的先进方法和田七的发现及利用,也应当成为壮药开发利用并达到一定水平的重要标志。
《本草经集注》谓丹砂出符陵,其实容州勾漏所出特别是邕州所产金缠砂最为上品。宋代《岭外代答》详细记载了壮族先民烧炼水银的方法:“邕人炼丹砂为水银,以铁为上、下釜,上釜盛砂,隔以细眼铁板,下釜盛水埋诸地,合二釜之口于地面而封固之,灼以炽火,丹砂得水化为霏雾,得水配合,转而下坠,遂成水银”。这种符合科学原理的密封蒸馏法,在自然科学史上也是较早的记载。
广西中医学院一附院的医院技术
1、山东中医药高等专科学校
山东中医药高等专科学校在全国的医学专科院校中算是比较出名,通过校园名称我们也可以了解到,这所学校的教学侧重点倾向于中医药学。
2、沧州医学高等专科学校
沧州市位于河北省,毗邻我国的首都城市北京,自然经济发展有着长远的优势。沧州医学高等专科学校与北京市各大三甲医院都有着密切的教学合作,学生们在校期间可以学习理论知识,也有很大的机会将理论知识付诸于实践。
3、湖北中医药高等专科学校
湖北中医药高等专科学校是我国新中国成立以来第一所真正的医学专科院校,其重要作用无需多谈,尤其是学校的护理专业更是凤毛麟角。培育出众多在医院中作出重要贡献的医学工作者,示范性教学实验基地,临床实验室等一应俱全,学校一直都占据着重要位置。
4、漯河医学高等专科学校
该校的特色专业比较多,选择面很广,而且学校的口碑是真的很好。最关键的是这几年学校的发展很不错,发展速度也很快。毕业生的就业率也很好,特色专业中临床医学、口腔医学、药学、护理学、医学影像技术很值得报考。
5、安徽中医药高等专科学校
学校在本地区的医专中还是很不错的,在大学城,周围的高校很多,环境也很好。虽然学校不大,但是想要学东西肯定能学到的。尤其是护理学和中医学、中医骨伤等专业很值得报考,就业率也很高。
医院本着“保持和发扬传统特色,走现代化的道路”的办院方向,坚持“以人为本,一体两翼,内联外合,重点突破,全面跟进”的思路,在中医、中西医结合诊疗方面不断发展和创新,目前拥有全国名老中医10名,广西名老中医6名,广西名中医20名。中华医学会全国委员28名,广西分会主任、副主任委员43名。正高职称(教授、主任医师)81名,副高职称208名,其中获国家特殊津贴专家4名,博士生导师2名,博士、硕士160名,形成了全区最强盛的名中医、专家方阵。
医院门类齐全,编制床位1100张,开放床位1213张,现开设有30个病区、33个临床科室、12个医技科室、15个教研室、76个专科专病门诊,1个先进的重症监护层流病房,拥有较高的西医诊疗水平,更具备突出的中医诊疗特色,中医人才阵容强盛,建有仁爱分院、医学美容中心和3个社区卫生服务中心及1个社区卫生服务站,成立了广西元之源健康产业有限责任公司。年门诊量达100万余人次,住院病人1.4万余人次,每年完成各类手术近5000台次。
医院在专科专病建设方面形成了鲜明的特色,医院现有5个省级医疗中心:中医肛肠病医疗中心、针灸医疗中心、中医心系疾病医疗中心、中医肝病治疗中心、广西中医医院中医药治未病研究中心。针灸科、心血管科为国家中医药管理局“十五”重点专科;中医脑病科、中医肝病科、儿科为“十一五”国家中医药管理局重点建设专科;中医脑病科、中医正骨整脊科为广西医疗卫生重点建设学科;中医内科学为广西壮族自治区教育厅重点学科;骨伤科、内分泌科、脑病科、肾病科、妇产科、儿科、眼科、肝病、肛肠科为广西壮族自治区卫生厅重点中医建设专科。医院还成立了糖尿病研究中心、脑病诊疗康复中心、肿瘤治疗康复中心、乳腺病医疗中心、不孕不育医疗中心、哮喘防治中心、老年病医疗中心、急诊中心、医学美容中心、健康体检中心、壮医门诊等特色专科专病门诊和医疗中心。在脑病、正骨整脊、心肺病、肛肠病、糖尿病、肾病、骨伤、肝病、乳腺病、小儿复感、哮喘、眼底病、肿瘤、中风、癫痫、结石病、烧伤、男科疾病、老年病、脾胃病、风湿病、不孕不育症、痿瘫痛痹诸症、脱发等病症的治疗上,运用传统的中医中药、针灸、推拿等中医特色疗法,结合现代医学诊疗手段,中西合璧,疗效显著。同时,注重研制、开发专科特色制剂,做到“专科、专病、专家、专技、专药”,其中“十一方酒”,“消痔液”等特色制剂享誉省内外。
医院拥有各种先进的医疗、教学、科研仪器设备,设备总值达1.2亿元,大型医疗设备均为国内外先进产品,如美国GE 1.5T MRI、CT、DSA、DR、美国贝克曼库尔特-XL流式细胞仪、美国GE Marrquette中央监护系统、美国史赛克腹腔镜、美国史赛克关节镜、放射性粒子植入系统、日本东芝全自动生化分析仪、德国血液透析机、美国百胜彩色心腹两用B超、法国全自动血凝仪、丹麦丹迪肌电图仪、经颅多普勒诊断仪,并拥有先进的多媒体教室、综合实验室、临床模拟实验室等,实力雄厚,配备齐全的医技科室,为保证临床治疗质量水平不断提高提供了坚实的基础。
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